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Sandwich Bretzel au Foie Gras
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15 minSandwich Bretzel au Foie Gras
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pain bretzel (de préférence encore tiède)Bakkerij1 stuk
foie gras de canard (coupé en une belle tranche épaisse)Vlees60 g
graines de sésame (réparties sur le dessus du bretzel)Noten en zaden5 g
per portie
Voedingswaarden
546kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 30 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
couteau de cuisine
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le bretzel
- Choisir un pain bretzel parsemé de graines de sésame plutôt que de fleur de sel, pour éviter que le sel ne détrempe le pain avec l'humidité du froid.
- Réchauffer légèrement le bretzel pour qu'il soit encore tiède.
- Stap 2
Dresser le sandwich
- Ouvrir le bretzel tiède en deux.
- Déposer une belle tranche épaisse de foie gras de canard à l'intérieur.
- Stap 3
Déguster
- Refermer le sandwich et le déguster aussitôt, tant que le bretzel est tiède.
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