Saus
Sauce champignons à la crème
25 minVoor 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minSauce champignons à la crème
recept van
nadiyabrussels
@nadiyabrussels
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
champignons (émincés en lamelles)Groente en fruit500 g
beurre (en morceaux)Zuivel50 g
crème entière (30 % de matière grasse)Zuivel200 ml
noix de muscade (râpée)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
208kcal
- Koolhydraten
- 5 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les champignons
- Émincer les champignons en lamelles directement dans la casserole.
- Ajouter les morceaux de beurre.
- Stap 2
Faire réduire
- Mettre la casserole sur le feu.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les champignons réduisent et rendent leur eau.
- Stap 3
Ajouter la crème
- Verser la crème entière sur les champignons.
- Mélanger et laisser épaissir à feu doux.
- Stap 4
Assaisonner
- Ajouter la noix de muscade râpée et le sel.
- Mélanger, vérifier que la crème a épaissi et servir.
meest gekookt eerst