Saus
Sauce champignons à la moutarde et à la crème pour paupiettes
25 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minSauce champignons à la moutarde et à la crème pour paupiettes
recept van
cyrilledorveaux76
@cyrilledorveaux76
14 recepten
17 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
champignons de Paris (émincés)Groente en fruit250 g
poulet (restes de la préparation du poulet, effilochés)Vlees200 g
moutarde (1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml
crème fraîche (liquide)Zuivel200 ml
selKruiden en specerijen3 g
parmesan (râpé)Zuivel40 g- paupiettes (prêtes à cuire)Vlees4 stukken
per portie
Voedingswaarden
256kcal
- Koolhydraten
- 5 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les champignons
- Dans la casserole, mettre les champignons émincés.
- Faire bien revenir jusqu'à une jolie coloration.
- Stap 2
Ajouter le poulet
- Ajouter le reste de la préparation au poulet.
- Faire revenir de nouveau pour bien enrober.
- Stap 3
Moutarde et crème
- Ajouter la moutarde et mélanger.
- Verser la crème, saler et remuer.
- Laisser bouillir un peu jusqu'à épaississement.
- Stap 4
Napper les paupiettes et gratiner
- Verser la sauce sur les paupiettes dans le plat.
- Parsemer de parmesan râpé.
- Enfourner à 180 °C.
meest gekookt eerst