Hoofdgerecht
Selbstgemachter Dürüm mit Hähnchen
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
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1 u
1 uSelbstgemachter Dürüm mit Hähnchen
wat u nodig heeft
Ingrediënten
DürümbrotBakkerij4 stukken
Eisbergsalat (in feine Streifen geschnitten)Groente en fruit200 g
Tomaten (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit2 stukken
JoghurtsauceZuivel200 g
Hähnchenbrustfilet (in dünne Streifen geschnitten)Vlees600 g
SalzKruiden en specerijen5 g
PfefferKruiden en specerijen3 g- PaprikapulverKruiden en specerijen8 g
- Kräuter der ProvenceKruiden en specerijen5 g
- ChiliflockenKruiden en specerijen3 g
Gehackte Petersilie (gehackt)Groente en fruit15 g
OlivenölVoorraadkast40 ml
ButterZuivel20 g
Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
504kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 19 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Marinade zubereiten
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter der Provence, Chiliflocken und gehackte Petersilie in einer Schüssel verrühren.
- Die Hähnchenstreifen zugeben und alles gut vermengen.
- Abgedeckt mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
- Stap 2
Gemüse und Sauce vorbereiten
- Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und Tomaten in Scheiben schneiden.
- Joghurtsauce bereitstellen.
- Stap 3
Hähnchen braten
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig andünsten.
- Das marinierte Hähnchen zugeben und bei hoher Hitze rundum goldbraun braten.
- Stap 4
Dürüm füllen
- Dürümbrot kurz erwärmen und mit Joghurtsauce bestreichen.
- Salat, Tomaten und das gebratene Hähnchen darauf verteilen.
- Straff einrollen und servieren.
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