Hoofdgerecht
Sliders burger au bœuf barbecue
35 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minSliders burger au bœuf barbecue
recept van
Goûte-moi ça👩🏼🍳
@gouteemoica
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
viande hachéeVlees500 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
pains briochés (ouverts en deux)Bakkerij6 stukken- sauce barbecueVoorraadkast120 ml
- mayonnaiseVoorraadkast60 ml
cheddar (en tranches)Zuivel120 g
beurre (fondu)Zuivel30 g
per portie
Voedingswaarden
406kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon et la viande
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter la viande hachée et laisser cuire en émiettant.
- Stap 2
Assaisonner la farce
- Ajouter le sel, le poivre, le persil, le paprika et l'ail.
- Mélanger et verser la préparation dans un plat allant au four.
- Stap 3
Préparer les pains
- Disposer les pains briochés ouverts dans le plat.
- Napper de sauce barbecue et de mayonnaise.
- Stap 4
Monter les sliders
- Ajouter la sauce barbecue dans la viande et mélanger.
- Répartir la viande sur les pains, puis le cheddar en tranches.
- Ajouter encore de la sauce barbecue et du fromage, puis refermer avec les pains nappés de sauce.
- Stap 5
Badigeonner et enfourner
- Badigeonner les pains de beurre fondu et parsemer de persil.
- Enfourner à 190 °C.
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