Voorgerecht
Soupe au chou au Cookeo
30 minVoor 4Nutri-Score A€
A
30 min
30 minSoupe au chou au Cookeo
wat je nodig hebt
Ingrediënten
chou (coupé grossièrement, une partie en lamelles)Groente en fruit0,8 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
beurreZuivel15 g
ail (gousse)Groente en fruit1 stuk
carottes (coupées en rondelles)Groente en fruit3 stukken
bouillon de légumesVoorraadkast1 stuk
persil (brins)Groente en fruit2 stukken
selKruiden en specerijen1 g
poivreKruiden en specerijen1 g
eauDranken800 ml
per portie
Voedingswaarden
86kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon
- Faire fondre le beurre en mode dorer.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir quelques minutes.
- Stap 2
Ajouter le chou
- Ajouter le chou coupé grossièrement et le reste du chou en lamelles.
- Faire revenir quelques minutes en remuant.
- Stap 3
Ajouter les légumes et le bouillon
- Ajouter les carottes en rondelles, la gousse d'ail et le bouillon de légumes.
- Faire revenir encore quelques minutes, puis saler et poivrer.
- Stap 4
Cuisson sous pression
- Ajouter l'eau et le persil.
- Bien remuer pour décoller le fond et éviter les codes d'erreur.
- Lancer la cuisson sous pression.
- Stap 5
Mixer et servir
- Mixer la soupe si vous la préférez lisse, ou la servir telle quelle.
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