Cuire le poulet dans le bouillon

• Déposer les blancs de poulet dans une grande casserole.
• Couvrir de bouillon de poulet.
• Porter à frémissement puis laisser mijoter.

Hacher les légumes

• Hacher les carottes et les bâtonnets de céleri.
• Hacher l'ail.

Ajouter les légumes et mijoter

• Ajouter les légumes et l'ail dans la casserole.
• Laisser mijoter à couvert.

Effilocher le poulet

• Retirer les blancs de poulet cuits et les effilocher à l'aide de deux fourchettes.
• Remettre le poulet effiloché dans la soupe.

Finir la cuisson

• Poursuivre la cuisson pour que tout soit bien chaud et fondant.

Servir

• Servir la soupe bien chaude.