Hoofdgerecht
Steak simple à la poêle
20 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSteak simple à la poêle
recept van
Shey Hutzler
@shey.hutzler
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
steak de bœuf (cuit à point)Overig500 g
huile d'olive (pour la cuisson)Voorraadkast30 ml
sel (sel de mer)Kruiden en specerijen5 g
poivre noir (poivre noir moulu)Kruiden en specerijen2 g
beurre (beurre)Zuivel14 g
thym (herbes fraîches)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
771kcal
- Koolhydraten
- 1 g
- Eiwitten
- 65 g
- Vetten
- 57 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire chauffer la poêle
- Verser l'huile d'olive dans la poêle et chauffer à feu moyen-vif.
- Stap 2
Assaisonner le steak
- Saupoudrer le steak de sel et de poivre des deux côtés.
- Stap 3
Cuire le steak
- Déposer le steak dans la poêle chaude.
- Cuire 4 minutes chaque côté pour une cuisson à point.
- Stap 4
Ajouter beurre et thym
- Ajouter le beurre et le thym dans la poêle.
- Arroser le steak avec le beurre fondu pendant 1 minute.
- Stap 5
Repos du steak
- Retirer le steak et le laisser reposer 5 minutes avant de le trancher.