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Sticks de mozzarella au jambon
Snack

Sticks de mozzarella au jambon

30 minVoor 3Nutri-Score D€€
van @fabs.food9 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • jambon (coupé en deux)Vlees6 stukken
  • mozzarella (coupée en tranches épaisses)Zuivel125 g
  • thym (effeuillé)Kruiden en specerijen2 g
  • farineVoorraadkast50 g
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • chapelureBakkerij100 g
  • huile de fritureVoorraadkast500 ml
  • ketchupVoorraadkast30 ml
  • mayonnaiseVoorraadkast30 ml

per portie

Voedingswaarden

587kcal

Koolhydraten
41 g
Eiwitten
27 g
Vetten
35 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Mengkom
  • Frituurpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le jambon et la mozzarella

    • Couper les tranches de jambon en deux
    • Couper la mozzarella en tranches épaisses
    Stap 1

  2. Garnir les sticks

    • Déposer les tranches de mozzarella sur les tranches de jambon
    • Parsemer de thym et des épices de votre choix
    • Couvrir avec une seconde tranche de jambon
    Stap 2

  3. Paner les sticks

    • Passer chaque stick dans la farine
    • Puis dans l'œuf battu
    • Enfin dans la chapelure
    Stap 3

  4. Frire les sticks

    • Chauffer l'huile dans une casserole ou une friteuse
    • Frire les sticks jusqu'à obtenir une belle coloration dorée
    • Égoutter sur du papier absorbant
    Stap 4

  5. Préparer la sauce et servir

    • Mélanger le ketchup avec la mayonnaise
    • Napper les sticks de sauce
    Stap 5
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