Hoofdgerecht
Sticky Ground Beef
25 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minSticky Ground Beef
recept van
i.am.never.full
@i.am.never.full
7 recepten
12 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
ground beefVlees500 g
garlic (minced)Groente en fruit3 stukken
ginger (minced)Groente en fruit15 g
dark soy sauceVoorraadkast15 ml- light soy sauceVoorraadkast30 ml
brown sugarVoorraadkast30 g- hoisin sauceVoorraadkast30 ml
- rice vinegarVoorraadkast15 ml
- srirachaVoorraadkast15 ml
- cooking oilVoorraadkast15 ml
rice (cooked)Granen300 g
sesame seeds (optional garnish)Noten en zaden10 g
scallions (sliced, optional garnish)Groente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
601kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Aromatics
- Heat the oil in a pan over medium heat.
- Add the minced garlic and ginger and cook until fragrant.
- Stap 2
Brown the beef
- Add the ground beef and break it apart with a spoon.
- Cook until mostly browned.
- Stap 3
Add the sauce
- Stir in the dark soy sauce, light soy sauce, brown sugar, hoisin sauce, rice vinegar and sriracha.
- Cook, stirring, until the sauce starts to thicken.
- Stap 4
Serve
- Remove the beef from the heat.
- Spoon the beef over a bowl of cooked rice.
- Garnish with sesame seeds and sliced scallions if you like.
meest gekookt eerst