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Strudel aux pommes
Dessert

Strudel aux pommes

1 u 10 minVoor 6Nutri-Score D€€
van @fabs.food9 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pommes (coupées en morceaux)Groente en fruit4 stukken
  • cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g
  • sucre brunVoorraadkast80 g
  • citron (pressé (jus))Groente en fruit1 stuk
  • raisins secsVoorraadkast60 g
  • pâte feuilletée (rouleau)Bakkerij1 stuk
  • beurre (fondu, pour badigeonner)Zuivel50 g
  • poudre d'amandeNoten en zaden50 g
  • sucre glaceVoorraadkast20 g
  • crème anglaise (pour servir)Zuivel200 ml

per portie

Voedingswaarden

535kcal

Koolhydraten
62 g
Eiwitten
6 g
Vetten
29 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakkwast
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la garniture aux pommes

    • Couper les pommes en morceaux
    • Mélanger dans un bol avec la cannelle, le sucre brun, le citron et les raisins secs
    • Laisser reposer
    Stap 1

  2. Garnir et rouler la pâte

    • Étaler la pâte feuilletée
    • Badigeonner de beurre et saupoudrer de poudre d'amande
    • Verser la préparation aux pommes et rouler
    Stap 2

  3. Cuire le strudel

    • Badigeonner à nouveau de beurre
    • Enfourner 40 min
    Stap 3

  4. Finir et servir

    • Saupoudrer de sucre glace
    • Couper une part et servir avec la crème anglaise
    Stap 4
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