Hoofdgerecht
Supë me Pule dhe Kos
45 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minSupë me Pule dhe Kos
recept van
Lori’s Kitchen
@loriskitchen__
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
gjoks pule (i prerë në copa të vogla)Vlees300 g
qepë (e grirë imët)Groente en fruit1 stuk
spec i kuq (i prerë në kubikë të vegjël)Groente en fruit1 stuk
kos (në temperaturë dhome)Zuivel120 ml
vezë (e rrahur)Zuivel1 stuk
miellVoorraadkast10 g
gjalpë i freskëtZuivel15 g
hudhra (të shtypura)Groente en fruit2 stukken
lëng mishiVoorraadkast750 ml
majdanoz (i grirë)Groente en fruit10 g
kripëKruiden en specerijen5 g
piper (i bluar)Kruiden en specerijen2 g
lëng limoni (i shtrydhur)Groente en fruit15 ml
per portie
Voedingswaarden
182kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Ziej përbërësit bazë
- Shkrini gjalpin në tenxhere dhe skuqni qepën, specin e kuq dhe hudhrat.
- Shtoni gjoksin e pulës dhe përzieni për pak minuta.
- Hidhni lëngun e mishit dhe ziejini derisa pula të gatuhet plotësisht.
- Stap 2
Përgatit masën me kos
- Në një tas përzieni kosin, vezën dhe miellin derisa të bashkohen mirë.
- Merrni pak lëng të nxehtë nga tenxherja dhe e hidhni gradualisht në masë duke e rrahur vazhdimisht.
- Stap 3
Bashko dhe përfundo supën
- Hidhni masën me kos në tenxhere duke e përzier vazhdimisht me zjarr të ulët, pa e lënë të vlojë.
- Shtoni kripën, piperin, lëngun e limonit dhe majdanozin.
- Përzieni dhe lëreni edhe pak minuta mbi zjarr të ulët.
meest gekookt eerst