Hoofdgerecht
Sushi preguiçoso na travessa
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSushi preguiçoso na travessa
recept van
Vanessa Leevi
@vanessaleevi
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
salmão fumado (em fatias)Vis200 g
arroz de sushi (cozido e temperado)Granen220 g
água (para cozer o arroz)Overig320 ml
vinagre de arroz (a gosto, para temperar o arroz)Voorraadkast30 ml- alga para sushiVoorraadkast3 stukken
queijo creme (a gosto)Zuivel150 g
pepino (cortado em tiras)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
325kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 10 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar o arroz de sushi
- Coza o arroz de sushi na água.
- Tempere com vinagre de arroz e deixe arrefecer.
- Stap 2
Forrar a travessa
- Forre o interior da travessa com película aderente.
- Cubra o fundo com o salmão fumado.
- Stap 3
Montar as camadas
- Espalhe uma camada de arroz de sushi sobre o salmão.
- Coloque uma folha de alga por cima do arroz e cubra com queijo creme.
- Distribua o pepino em tiras e cubra com uma folha de alga.
- Stap 4
Fechar e refrigerar
- Coloque mais uma camada de arroz e a última folha de alga.
- Leve ao frio para firmar.
- Stap 5
Desenformar e cortar
- Desenforme sobre uma superfície plana.
- Corte em quadrados e sirva.
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