Voorgerecht
Taboulé express à la semoule et au gaspacho
20 minVoor 4Nutri-Score A€
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20 min
20 minTaboulé express à la semoule et au gaspacho
recept van
LeBordelDeJustitine
@justitine73
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
semoule fine (sèche, prête à gonfler)Granen250 g
gaspacho (bien froid)Dranken300 ml
mini poivrons (un rouge, un orange, un jaune, épépinés et coupés en petits morceaux)Groente en fruit3 stukken
concombre (coupé en petits dés)Groente en fruit0,5 stukken
oignon rouge (émincé finement)Groente en fruit1 stuk- tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
- menthe (ciselée (ou basilic))Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
228kcal
- Koolhydraten
- 49 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 1 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire gonfler la semoule
- Verser la semoule dans un saladier.
- Ajouter le gaspacho pour parfumer et faire gonfler la semoule.
- Mélanger et laisser reposer le temps que la semoule absorbe le liquide.
- Stap 2
Préparer les légumes
- Couper les mini poivrons en petits morceaux.
- Détailler le concombre en petits dés.
- Émincer l'oignon rouge et couper les tomates cerises en deux.
- Stap 3
Assembler le taboulé
- Ajouter le concombre, les poivrons, l'oignon rouge et les tomates cerises dans le saladier.
- Mélanger une dernière fois.
- Parsemer de menthe ou de basilic ciselé.
- Stap 4
Réserver au frais
- Placer le taboulé au réfrigérateur jusqu'au service.
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