Hoofdgerecht
Tacos au poulet, crudités et sauce skyr
25 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minTacos au poulet, crudités et sauce skyr
wat je nodig hebt
Ingrediënten
filets de poulet (découpés)Vlees500 g
huileVoorraadkast15 ml
paprikaKruiden en specerijen5 g
ail en poudreKruiden en specerijen4 g
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g
concombre (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
chou rouge (émincé très finement)Groente en fruit200 g
avocat (coupé en lamelles)Groente en fruit1 stuk
skyrZuivel200 g- jus de citronGroente en fruit15 ml
- ail en poudre (pour la sauce)Kruiden en specerijen2 g
- sel (pour la sauce)Kruiden en specerijen2 g
- poivre (pour la sauce)Kruiden en specerijen1 g
petits wrapsBakkerij8 stukken- sauce piquante (optionnel)Voorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
376kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le poulet épicé
- Découper les filets de poulet.
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle chaude et y mettre le poulet.
- Ajouter le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre, puis faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
- Stap 2
Préparer les crudités
- Couper le concombre en dés.
- Émincer le chou rouge très finement.
- Couper l'avocat en lamelles.
- Stap 3
Préparer la sauce au skyr
- Mélanger le skyr avec le jus de citron, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Stap 4
Réchauffer les wraps
- Chauffer rapidement les petits wraps dans la même poêle pour les assouplir et les griller.
- Stap 5
Monter les tacos
- Garnir chaque wrap de poulet, de crudités et de sauce au skyr.
- Ajouter un peu de sauce piquante si souhaité, puis refermer et servir.
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