Hoofdgerecht
Tacos maison à la viande hachée
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minTacos maison à la viande hachée
wat je nodig hebt
Ingrediënten
viande hachée (hachée)Vlees500 g
cube de bouillon (émietté)Voorraadkast0,5 stukken
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
assaisonnement vertKruiden en specerijen5 g
oignon (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
cheddar (en tranches ou râpé)Zuivel100 g
crème fleuretteZuivel150 ml
paprikaKruiden en specerijen3 g- épice fuméeKruiden en specerijen3 g
sucreVoorraadkast5 g- feuilles de tortillaBakkerij4 stukken
frites (cuites)Vers300 g- sauce au choixVoorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
543kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Spatel
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la viande hachée
- Dans une poêle, mélanger la viande hachée avec le cube de bouillon, le poivre et l'assaisonnement vert.
- Ajouter l'oignon émincé et bien mélanger.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Stap 2
Préparer la sauce fromagère
- Dans une casserole, faire fondre le cheddar avec la crème fleurette.
- Assaisonner avec le paprika, l'épice fumée et le sucre.
- Laisser revenir quelques instants jusqu'à ébullition en mélangeant sans arrêt pour éviter les grumeaux.
- Stap 3
Garnir les tortillas
- Disposer des tranches de cheddar sur les feuilles de tortilla.
- Ajouter les frites puis la viande hachée par-dessus.
- Ajouter la sauce de votre choix puis la sauce fromagère.
- Stap 4
Refermer les tacos
- Rabattre les deux côtés pour former un portefeuille.
- Bien refermer chaque tacos.
- Stap 5
Toaster les tacos
- Mettre les tacos dans un appareil à toaster ou une poêle chaude.
- Laisser toaster jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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