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Tacos pané et tacos classique maison
Hoofdgerecht

Tacos pané et tacos classique maison

45 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @cestarpinbon472 imports2 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • frites (surgelées ou fraîches)Vers300 g
  • crème liquide entièreZuivel150 ml
  • laitZuivel50 ml
  • fromage à croque (en tranches)Zuivel60 g
  • comté râpé (râpé)Zuivel60 g
  • mozzarella râpée (râpée)Zuivel60 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • galette de blé (type crêpe à tacos)Bakkerij2 stukken
  • viande hachée (assaisonnée de sel)Vlees200 g
  • poulet (cuit à la poêle)Vlees200 g
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • chapelureVoorraadkast100 g
  • huile de fritureVoorraadkast500 ml

per portie

Voedingswaarden

990kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
48 g
Vetten
60 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Mengkom
  • Magnetron
  • presse à panini

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire les frites

    • Mettre les frites à cuire dans l'air fryer.
    • Réserver les frites une fois cuites.
    Stap 1

  2. Préparer la sauce fromagère

    • Dans une casserole, chauffer la crème liquide entière avec le lait.
    • Ajouter le fromage à croque, le comté râpé et la mozzarella râpée.
    • Saler, poivrer et laisser fondre au micro-ondes.
    • Réserver pour que la sauce épaississe.
    Stap 2

  3. Cuire la viande et le poulet

    • Assaisonner la viande hachée avec du sel et la cuire dans une poêle.
    • Cuire le poulet de la même manière.
    Stap 3

  4. Monter le tacos

    • Déposer les frites sur la galette de blé.
    • Ajouter la viande hachée, le poulet puis la sauce fromagère.
    • Refermer la galette.
    Stap 4

  5. Paner le tacos

    • Tremper le tacos dans les œufs battus.
    • Enrober ensuite de chapelure.
    Stap 5

  6. Cuire les tacos

    • Cuire un tacos à la presse.
    • Cuire l'autre dans l'huile à feu fort pour qu'il cuise très vite.
    • Retourner et cuire des deux côtés.
    Stap 6
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