Dessert
Tarte au fromage alsacienne "Kasekuchen"
1 u 30 minVoor 10Nutri-Score C€€
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1 u 30 min
1 u 30 minTarte au fromage alsacienne "Kasekuchen"
recept van
Ma Passion Mon Passe Temps 🌸
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
fromage blanc 30%Zuivel1 kg- œufsZuivel6 stukken
MaïzenaVoorraadkast30 g
sucreVoorraadkast200 g- sucre vanillé (sachet)Voorraadkast1 stuk
- préparation pour pudding vanille (sachet)Voorraadkast1 stuk
farineGranen300 g
beurre (froid, en morceaux)Zuivel160 g- sucre (pour la pâte)Voorraadkast60 g
- sucre vanillé (sachet, pour la pâte)Voorraadkast1 stuk
- œuf (pour la pâte)Zuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
362kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Springvorm
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte sablée
- Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.
- Ajouter le beurre froid en morceaux et sabler du bout des doigts.
- Incorporer l'œuf et former une boule de pâte homogène.
- Stap 2
Réserver la pâte au frais
- Filmer la pâte et la placer au réfrigérateur.
- Stap 3
Préparer l'appareil au fromage
- Fouetter le fromage blanc avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter les œufs un à un en fouettant.
- Incorporer la Maïzena et la préparation pour pudding vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Stap 4
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Stap 5
Foncer le moule
- Étaler la pâte sablée et en garnir le moule à charnière en remontant sur les bords.
- Piquer le fond à la fourchette.
- Stap 6
Cuire la tarte
- Verser l'appareil au fromage sur la pâte.
- Enfourner jusqu'à ce que la tarte soit prise et légèrement dorée.
- Stap 7
Refroidir et servir
- Laisser tiédir puis réfrigérer avant de démouler.
- Servir la tarte froide.
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