Dessert

Tarte aux figues et poires maison

55 minVoor 6Nutri-Score C€€

55 min

Dessert

recept van

leopold_food

@leopold_food

wat je nodig hebt

6 personen

beurre mou (mou)Zuivel100 g
farineGranen100 g
sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast1 stuk
eau tiède (tiède)Dranken25 ml
poires (épluchées et coupées en morceaux)Groente en fruit3 stukken
figues (coupées en morceaux, quelques rondelles réservées)Groente en fruit8 stukken
sucre (pour le sirop)Voorraadkast60 g

per portie

229kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer la pâte brisée
- Mettre le beurre mou dans un saladier
- Ajouter la farine et le sucre vanillé
- Mélanger à la main
Stap 1
Ajouter l'eau et pétrir
- Verser l'eau tiède
- Continuer de remuer et pétrir à la main jusqu'à obtenir une belle pâte brisée
Stap 2
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C
Stap 3
Foncer le plat
- Étaler la pâte bien fine dans le plat à tarte
Stap 4
Préparer le sirop de figues
- Mettre de l'eau, du sucre et des figues dans une casserole
- Laisser quelques morceaux de figues pour plus de goût
- Laisser cuire pour obtenir un sirop
Stap 5
Garnir la tarte
- Ajouter les poires sur la pâte
- Napper du sirop de figues
- Déposer des petites rondelles de figues sur le dessus
Stap 6
Cuire la tarte
- Enfourner 30 minutes à 180 °C
Stap 7