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Tarte d'été à la crème de mascarpone
Hoofdgerecht

Tarte d'été à la crème de mascarpone

45 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @nicook_off68 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pâte à pizza (étalée sur le plat)Bakkerij500 g
  • mascarpone (en crème à étaler)Zuivel250 g
  • tomates (coupées en rondelles)Groente en fruit3 stukken
  • mozzarella (égouttée et émiettée)Zuivel250 g
  • basilic (feuilles effeuillées)Groente en fruit10 g
  • pestoVoorraadkast30 g
  • courgettes (coupée en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • piment (en poudre ou émietté)Kruiden en specerijen2 g
  • chocolat noir (en copeaux)Voorraadkast30 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

428kcal

Koolhydraten
50 g
Eiwitten
16 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Étaler la pâte à pizza sur la plaque de cuisson
    • Badigeonner d'un filet d'huile d'olive
    Stap 1

  2. Étaler la crème de mascarpone

    • Répartir le mascarpone sur toute la pâte à l'aide d'une cuillère
    • Ajouter le pesto et l'étaler légèrement
    Stap 2

  3. Garnir la tarte

    • Disposer les rondelles de tomates et de courgettes
    • Ajouter les dés de poivron et les feuilles de basilic
    • Parsemer de piment et de copeaux de chocolat noir
    Stap 3

  4. Ajouter la mozzarella et le sel

    • Répartir la mozzarella émiettée sur la garniture
    • Saler légèrement
    Stap 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner la tarte à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu
    • Laisser tiédir avant de découper et de déguster
    Stap 5
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