Préparer la base sans pâte

• Casser les œufs dans un bol.
• Ajouter la farine, le fromage blanc, les graines de sésame, le sel et le poivre.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Cuire la base à l'Air Fryer

• Verser la préparation dans le moule à tarte de 21 cm.
• Enfourner en mode AIRFRY à 160 °C (13 min pour un Air Fryer de 2000-2500 W).
• Laisser refroidir complètement à température ambiante.

Préparer la garniture au thon

• Émincer l'échalote.
• Dans un bol, mélanger le thon égoutté, les Carré Frais, l'échalote et le jus de citron.
• Ajouter la ciboulette, du sel et du poivre ; détendre avec un peu de fromage blanc si la texture est trop compacte.

Garnir la tarte

• Tartiner la base refroidie de préparation au thon.
• Couper le concombre en fines rondelles en gardant la peau.
• Disposer les rondelles sur toute la surface en commençant par les bords.

Finir et servir

• Parsemer de ciboulette et de menthe fraîche ciselées.
• Couper en parts et servir frais.