Dessert
Tarte pécan
1 uVoor 8Nutri-Score D€€
D
1 u
1 uTarte pécan
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte brisée (prête à l'emploi)Bakkerij1 stuk
noix de pécan (dont une poignée pour la décoration, le reste toasté et concassé)Noten en zaden250 g- sucre rouxVoorraadkast120 g
- féculeVoorraadkast30 g
crème végétaleZuivel200 ml
sirop d'érableVoorraadkast150 ml- arôme vanille (1 c. à café)Voorraadkast5 ml
- margarineZuivel60 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
359kcal
- Koolhydraten
- 38 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 22 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
Mengkom
Taartbodemvorm
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'appareil
- Mélanger la fécule et le sucre roux dans une casserole.
- Incorporer la crème végétale, le sirop d'érable, l'arôme vanille et le sel.
- Stap 2
Cuire le caramel
- Chauffer en remuant constamment jusqu'à ébullition et épaississement.
- Hors du feu, incorporer la margarine.
- Ajouter les noix de pécan toastées concassées et laisser refroidir.
- Stap 3
Garnir la tarte
- Verser l'appareil sur la pâte brisée et étaler en une couche régulière.
- Décorer avec des noix de pécan sur le dessus.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 170 °C jusqu'à ce que les bords de la tarte soient bien dorés.
meest gekookt eerst