Hoofdgerecht
Tartine de thon au pesto et salade de mâche
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B
10 min
10 minTartine de thon au pesto et salade de mâche
recept van
Pauline Charbit ☀️
@paulinecharbit
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pain de seigle (en tranche)Bakkerij1 stuk
thon (égoutté)Vis100 g
fromage frais (une bonne cuillère à café)Zuivel10 g
persillade (ail, persil, échalote) (généreuse)Kruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
pesto (une petite cuillère)Overig10 g
cornichons (coupés en rondelles)Voorraadkast3 stukken
mâche (hachée)Groente en fruit40 g
huile d'olive (une cuillère à café)Voorraadkast5 ml
vinaigreVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
340kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 27 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
grille-pain
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture au thon
- Émietter le thon dans un bol.
- Ajouter le fromage frais, la persillade, le poivre et le pesto.
- Bien mélanger, puis incorporer les cornichons coupés.
- Stap 2
Préparer la salade
- Mettre la mâche hachée dans un saladier.
- Saler, ajouter l'huile d'olive et le vinaigre.
- Mélanger.
- Stap 3
Toaster le pain
- Faire griller la tranche de pain de seigle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et croustillante.
- Stap 4
Dresser la tartine
- Étaler généreusement la préparation au thon sur le pain encore chaud.
- Servir avec la salade de mâche.
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