Hoofdgerecht
Tuna Melt au cheddar et sauce aux cornichons
20 minVoor 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minTuna Melt au cheddar et sauce aux cornichons
recept van
Pauline Charbit ☀️
@paulinecharbit
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
mayonnaise (bien généreuse)Voorraadkast60 g- ketchupVoorraadkast15 ml
cornichon (coupé en tout petits morceaux, le plus fin possible)Groente en fruit30 g- câpres (égouttées)Voorraadkast15 g
échalote (prédécoupée (ou finement hachée))Groente en fruit20 g- sauce piquanteVoorraadkast5 ml
persil (ciselé)Groente en fruit5 g- jus de cornichonVoorraadkast10 ml
thon (égoutté)Vis140 g
pain de seigle (en tranches)Bakkerij2 stukken
beurreZuivel15 g
cheddar (en tranches, généreusement)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
843kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 42 g
- Vetten
- 55 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce
- Mettre la mayonnaise et le ketchup dans un saladier.
- Ajouter le cornichon coupé très finement, les câpres, l'échalote, la sauce piquante et le persil.
- Verser un peu de jus de cornichon et mélanger le tout.
- Stap 2
Ajouter le thon
- Ajouter le thon égoutté dans la sauce.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Réserver de côté.
- Stap 3
Dorer le pain
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Faire dorer les tranches de pain de seigle sur une face.
- Stap 4
Monter le sandwich
- Déposer les tranches de cheddar sur le pain chaud.
- Répartir généreusement la préparation au thon par-dessus.
- Stap 5
Poêler et faire fondre le fromage
- Faire poêler le sandwich de chaque côté.
- Couvrir la poêle pour que le fromage fonde.
- Stap 6
Déguster
- Servir le tuna melt bien chaud.
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