Assaisonner le poulet

• Prendre les blancs de poulet et les couper en tenders.
• Verser l'huile sur le poulet.
• Assaisonner avec le sel et le poivre.

Préparer la panure

• Casser les œufs dans une assiette et les battre.
• Écraser les corn flakes pour obtenir la chapelure.
• Tremper le poulet dans l'œuf puis dans les corn flakes.

Cuire au four

• Déposer les tenders panés sur la plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Préparer la sauce au miel

• Faire tiédir le miel dans une casserole.
• Ajouter la crème et la ciboulette.
• Badigeonner les tenders de sauce au miel au pinceau.