Hoofdgerecht
Teriyaki Salmon
35 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTeriyaki Salmon
recept van
Cooking with Ayeh
@cookingwithayeh
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
soy sauceVoorraadkast60 ml
maple syrupVoorraadkast60 ml
waterOverig60 ml
garlic (minced)Groente en fruit2 stukken
ginger (grated)Groente en fruit15 g
sesame oilVoorraadkast5 ml- rice wine vinegarVoorraadkast15 ml
- cornstarch (mixed into a slurry with water)Voorraadkast10 g
salmon (fillets)Vis400 g
per portie
Voedingswaarden
379kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 41 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Airfryer
Bakkwast
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Make the teriyaki sauce
- Combine the soy sauce, maple syrup, water, garlic and ginger in a saucepan
- Add the sesame oil and rice wine vinegar
- Stap 2
Simmer the sauce
- Bring the sauce to a simmer
- Stap 3
Thicken with the slurry
- Pour in the cornstarch slurry and stir until the sauce thickens
- Stap 4
Marinate the salmon
- Let the sauce cool, then marinate the salmon in it
- Stap 5
Air fry the salmon
- Brush extra glaze over the salmon
- Air fry until cooked through
meest gekookt eerst