Dessert
Tiramisu au cake, mascarpone et nappage chocolat-céréales
40 minVoor 8Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minTiramisu au cake, mascarpone et nappage chocolat-céréales
recept van
leopold_food
@leopold_food
118 recepten
202 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mascarponeZuivel250 g- crème liquide 30% (250 ml pour la crème mascarpone, 50 ml pour le nappage)Zuivel300 ml
- lait concentréZuivel50 g
cake (coupé en morceaux)Bakkerij1 stuk
lait (pour imbiber le cake)Zuivel100 ml- cacao en poudre (pour le cake et les céréales)Voorraadkast20 g
- sucre glaceVoorraadkast50 g
- chocolat au lait (200 g pour le nappage, 50 g pour les céréales)Voorraadkast250 g
céréalesGranen80 g
per portie
Voedingswaarden
381kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Ovenschaal
Steelpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base de cake
- Disposer les morceaux de cake au fond du plat.
- Mélanger le lait avec le cacao et verser sur le cake.
- Stap 2
Préparer la crème au mascarpone
- Dans un saladier, mettre le mascarpone, le lait concentré, la crème liquide et le sucre glace.
- Mélanger jusqu'à obtenir une belle consistance.
- Verser la crème sur le cake dans le plat.
- Stap 3
Réserver au frais
- Placer le plat au réfrigérateur.
- Stap 4
Réaliser le nappage chocolat
- Faire fondre le chocolat au lait avec la crème.
- Laisser légèrement refroidir puis verser sur le dessus du plat.
- Stap 5
Préparer les céréales croustillantes
- Mélanger les céréales avec le chocolat fondu et le cacao dans un tupperware jusqu'à ce qu'elles soient bien imprégnées.
- Verser les céréales sur le dessus du plat.
- Stap 6
Réserver et déguster
- Remettre le plat au frais avant de déguster.
meest gekookt eerst