Cuire les œufs

• Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
• Laisser cuire puis refroidir et écaler.

Préparer les tomates

• Couper le chapeau des tomates et les évider.
• Réserver la pulpe.

Écraser l'œuf

• Écraser les œufs durs à la fourchette dans un saladier.

Garnir la farce

• Ajouter le thon, la pulpe de tomate, le fromage blanc et la mayonnaise.
• Saler, poivrer et bien mélanger.

Farcir et servir

• Garnir les tomates de farce.
• Réserver au frais avant de servir.