Bakkerij
Tresses chocolatées healthy au skyr
30 minVoor 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minTresses chocolatées healthy au skyr
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farineGranen175 g
skyrZuivel45 g
chocolat noir (coupé en morceaux)Voorraadkast70 g
levure chimiqueVoorraadkast4 g
miel (ou sirop d'agave)Voorraadkast7 g
œufZuivel1 stuk
lait (un peu, pour la dorure)Zuivel20 ml
per portie
Voedingswaarden
249kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le skyr, la levure chimique et le miel dans un saladier.
- Travailler jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Incorporer le chocolat
- Ajouter le chocolat noir coupé en morceaux.
- Mélanger pour bien répartir le chocolat dans la pâte.
- Stap 3
Former les tresses
- Séparer la pâte en plusieurs pâtons.
- Diviser chaque pâton en trois filets.
- Tresser les filets pour former des tresses.
- Stap 4
Dorer les tresses
- Battre l'œuf avec un peu de lait.
- Badigeonner les tresses au pinceau.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les tresses soient bien dorées.
meest gekookt eerst