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Trios de sandwichs pour pique-nique (thon, saumon-avocat, œufs-mayonnaise)
30 minVoor 6Nutri-Score C€€
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30 min
30 minTrios de sandwichs pour pique-nique (thon, saumon-avocat, œufs-mayonnaise)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
petit pain brioché (coupé en deux)Bakkerij2 stukken
thon en conserve (égoutté)Vis1 stuk
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
fromage frais (à tartiner)Zuivel200 g- mayonnaiseVoorraadkast60 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
concombre (en fines tranches)Groente en fruit4 stukken- pain bagel (coupé en deux)Bakkerij2 stukken
roquette (lavée)Groente en fruit30 g
saumon fumé (en tranches)Vis100 g
avocat (en tranches)Groente en fruit1 stuk- jus de citronGroente en fruit15 ml
œufs (durs)Zuivel3 stukken- pain de mie (tranches)Bakkerij4 stukken
per portie
Voedingswaarden
245kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture au thon
- Vider le thon égoutté dans un saladier et l'assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter la mayonnaise et le fromage frais, puis mélanger.
- Ciseler la ciboulette et l'incorporer.
- Stap 2
Monter le sandwich au thon
- Tartiner le pain brioché de garniture au thon.
- Déposer les fines tranches de concombre et refermer.
- Stap 3
Préparer le sandwich saumon-avocat
- Tartiner les bagels de fromage frais.
- Ajouter la roquette, l'avocat, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Terminer avec les tranches de saumon fumé et refermer.
- Stap 4
Cuire et écraser les œufs durs
- Cuire les œufs durs puis les écaler et les couper.
- Les assaisonner de sel et de poivre, ajouter la mayonnaise et la ciboulette.
- Mélanger jusqu'à obtenir une belle texture.
- Stap 5
Monter et couper les sandwichs aux œufs
- Tartiner le pain de mie de garniture aux œufs.
- Refermer et couper en triangles.
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