Dessert
Walnuss-Schoko-Pralinen
45 minVoor 20Nutri-Score D€€
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45 min
45 minWalnuss-Schoko-Pralinen
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@lalasfamilykitchen
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
Walnüsse (fein gemahlen)Noten en zaden300 g
Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)Zuivel250 g- MandelmehlNoten en zaden40 g
Zartbitter-Schokolade (geschmolzen)Voorraadkast200 g- Walnusshälften (ganz, zum Dekorieren)Noten en zaden10 stukken
per portie
Voedingswaarden
117kcal
- Koolhydraten
- 7 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Walnüsse mahlen
- Die Walnüsse in den Mixer geben und fein mahlen.
- Stap 2
Masse anrühren
- Gemahlene Walnüsse mit Milchmädchen und Mandelmehl verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Stap 3
Kugeln formen und kühlen
- Kleine Kugeln aus der Masse formen.
- Kurz kaltstellen, damit sie fester werden.
- Stap 4
Schokolade schmelzen
- Die Zartbitter-Schokolade im Wasserbad oder im Topf schmelzen.
- Stap 5
Pralinen tauchen und dekorieren
- Die gekühlten Kugeln in die geschmolzene Schokolade eintauchen.
- Mit einer halben Walnuss dekorieren.
- Stap 6
Fest werden lassen
- Die Pralinen fest werden lassen und genießen.
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