Hoofdgerecht
Wok de crevettes au miel, soja et citron vert
20 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minWok de crevettes au miel, soja et citron vert
wat je nodig hebt
Ingrediënten
grosses crevettes (décortiquées, veines retirées)Vis6 stukken
ail (haché)Groente en fruit5 g
gingembre (râpé)Groente en fruit5 g
petit piment (émincé)Groente en fruit1 stuk
mielVoorraadkast15 g
sauce sojaVoorraadkast50 ml
citron vert (zeste puis jus)Groente en fruit1 stuk
ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
98kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 2 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Wok
Rasp
Citruspers
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce
- Mélanger le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre, le piment et le zeste du citron vert.
- Stap 2
Saisir les crevettes
- Chauffer le wok à feu vif.
- Saisir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
- Stap 3
Enrober de sauce
- Verser la sauce dans le wok et enrober les crevettes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Stap 4
Finir et servir
- Arroser du jus du citron vert et parsemer de ciboulette.
- Servir aussitôt, avec du riz.
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