Hoofdgerecht
Wrap à la raclette, steak et bacon
25 minVoor 1Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minWrap à la raclette, steak et bacon
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
tortillaBakkerij1 stuk- sauce burgerVoorraadkast40 g
- oignons fritsVoorraadkast40 g
mozzarella râpée (râpée)Zuivel60 g
viande hachée (façonnée en boule)Vlees150 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- fromage à raclette (en tranche)Zuivel1 stuk
bacon (en tranches)Vlees2 stukken
per portie
Voedingswaarden
765kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 45 g
- Vetten
- 45 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Garnir la tortilla
- Étaler la sauce burger sur la tortilla à l'aide d'une cuillère
- Ajouter les oignons frits
- Recouvrir de mozzarella râpée
- Stap 2
Cuire le steak haché
- Façonner la viande hachée en boule dans les mains
- Cuire la boule dans une poêle bien chaude en l'écrasant pour bien saisir la viande
- Saler et poivrer
- Stap 3
Ajouter le fromage et le bacon
- Retourner le steak selon la cuisson désirée
- Déposer la tranche de fromage à raclette sur le steak
- Faire cuire les tranches de bacon à côté
- Stap 4
Monter le wrap
- Déposer le steak au fromage fondu sur la tortilla
- Ajouter les tranches de bacon dorées
- Remettre un peu de sauce et quelques oignons frits sur le dessus
- Stap 5
Plier et déguster
- Rabattre le fond de la tortilla
- Rabattre le côté droit puis le côté gauche
- Déguster