Hoofdgerecht
Wrap crousti-fondant poulet, œuf et mozzarella
20 minVoor 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minWrap crousti-fondant poulet, œuf et mozzarella
recept van
@les_tresors_phyto_de_sophie
@les_tresors_phyto_de_sophie
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
galette wrap XL (nature ou complète)Bakkerij1 stuk
fromage à tartiner (type Saint-Môret)Zuivel15 g
paprika (en poudre)Kruiden en specerijen1 g
basilic (séché ou ciselé)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
blanc de poulet (en tranches)Vlees2 stukken
œufs durs (petits, écrasés grossièrement)Zuivel2 stukken- mozzarella râpée (une petite poignée)Zuivel30 g
huile d'olive (un filet)Voorraadkast5 ml
mâche (lavée)Groente en fruit40 g- tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit80 g
concombre (en rondelles)Groente en fruit80 g- crème balsamique (un filet)Voorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
599kcal
- Koolhydraten
- 42 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 31 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakkwast
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner le fromage à tartiner
- Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner avec le sel, le poivre, le paprika et le basilic.
- Stap 2
Garnir le wrap
- Tartiner le wrap avec le fromage assaisonné.
- Répartir les tranches de blanc de poulet.
- Émietter grossièrement les œufs durs par-dessus.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Stap 3
Plier le wrap
- Replier les côtés puis rouler le wrap bien serré.
- Stap 4
Griller le wrap à la poêle
- Badigeonner la poêle d'un filet d'huile d'olive au pinceau.
- Faire dorer le wrap à feu doux quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Stap 5
Préparer l'accompagnement
- Mélanger la mâche, le concombre et les tomates cerises.
- Arroser d'un filet de crème balsamique.
- Stap 6
Dresser
- Couper le wrap en deux et le servir avec la salade.
meest gekookt eerst
