Trockene Zutaten mischen

• Drei Gläser Mehl in eine Schüssel geben
• Backpulver und Salz hinzufügen

Öl und Wasser hinzufügen

• Öl (oder Butter) hinzufügen
• Mit einem Glas warmem Wasser abschließen

Teig kneten

• Mit einem Holzlöffel vermischen
• Dann mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten

Teig ruhen lassen

• Den Teig kurz in der Schüssel ruhen lassen
• Die Arbeitsfläche bemehlen und die Pfanne vorbereiten

Teig portionieren

• Den Teig in mehrere Portionen teilen
• Die Größe der Wraps nach Wunsch wählen

Flach ausrollen

• Jede Teigkugel nehmen und mit einer Teigrolle flach drücken
• Bis ein sehr, sehr dünnes Blatt entsteht
• Wichtig: sehr fein ausrollen, da der Teig beim Kochen dicker wird

Backen und servieren

• Die Tortillas in der heißen Pfanne backen
• Die fertigen Wraps genießen