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Wraps aux crevettes, mangue et guacamole
Hoofdgerecht

Wraps aux crevettes, mangue et guacamole

30 minVoor 4Nutri-Score B€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • crevettes (décortiquées, crues)Vis500 g
  • épices (mélange pour crevettes)Kruiden en specerijen10 g
  • persil frais (ciselé)Groente en fruit10 g
  • ail (pressé)Groente en fruit2 stukken
  • citron (pressé)Groente en fruit1 stuk
  • poivrons (émincés)Groente en fruit2 stukken
  • oignons rouges (émincés)Groente en fruit2 stukken
  • avocats (mûrs)Groente en fruit2 stukken
  • tomate (en dés)Groente en fruit1 stuk
  • mangue (en petits dés)Groente en fruit1 stuk
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • galettes à wrapBakkerij4 stukken

per portie

Voedingswaarden

359kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
26 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Pureestamper

stap voor stap

Bereiding

  1. Assaisonner les crevettes

    • Mélanger les crevettes avec les épices, le persil frais, l'ail et le citron.
    Stap 1
  2. Cuire les crevettes

    • Faire cuire les crevettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
    Stap 2
  3. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir les poivrons et les oignons rouges avec quelques épices.
    Stap 3
  4. Préparer le guacamole

    • Écraser les avocats avec la tomate, les oignons rouges, les épices et un filet d'huile.
    Stap 4
  5. Dresser les wraps

    • Garnir les galettes de guacamole, de crevettes, de légumes et de dés de mangue.
    • Laisser chacun rouler son wrap.
    Stap 5