Skip to content
Menu
Хрустящая куриная грудка в панировке с пармезаном и малосольными огурчиками
Danie główne

Хрустящая куриная грудка в панировке с пармезаном и малосольными огурчиками

45 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @mi_l__ka19 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • куриное филе (разрезать вдоль пополам)Mięso600 g
  • сольPrzyprawy5 g
  • чёрный перец (молотый)Przyprawy2 g
  • сухари панировочные (из подсушенного на сковороде батона)Piekarnia80 g
  • пармезан (натёртый)Nabiał40 g
  • петрушка (мелко нарезанная, маленький пучок)Warzywa i owoce15 g
  • яйцо (взбить)Nabiał2 kawałki
  • чеснок (измельчить, для яйца)Warzywa i owoce3 kawałki
  • растительное масло (для жарки)Spiżarnia60 ml
  • огурцы (нарезать)Warzywa i owoce4 kawałki
  • крупная соль (1 ст. л.)Przyprawy18 g
  • сахар (1 ч. л.)Spiżarnia4 g
  • укроп (мелко нарезанный, небольшой пучок)Warzywa i owoce15 g
  • чеснок (измельчить, для огурцов)Warzywa i owoce4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

518kcal

Węglowodany
25 g
Białko
48 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Подготовить грудку

    • Куриное филе разрезать вдоль пополам.
    • Посолить и поперчить с обеих сторон.
    Krok 1

  2. Сделать панировку

    • Батон подсушить на сковороде и измельчить в сухари.
    • Смешать сухари с натёртым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.
    • В отдельной миске взбить яйца с измельчённым чесноком.
    Krok 2

  3. Обвалять грудку

    • Обмакнуть каждую половинку грудки в яичную смесь с чесноком.
    • Обвалять в панировке с пармезаном и петрушкой.
    Krok 3

  4. Обжарить грудку

    • Разогреть растительное масло на сковороде.
    • Жарить грудку по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
    Krok 4

  5. Приготовить огурчики

    • Огурцы нарезать, добавить крупную соль, сахар, нарезанный укроп и измельчённый чеснок.
    • Перемешать и дать немного постоять.
    Krok 5

  6. Подать

    • Подавать грудку с картофельным пюре и огурчиками.
    Krok 6
Pobierz Mezze