Danie główne
عيش ودجاج كريمي بالفرن
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.عيش ودجاج كريمي بالفرن
przepis od
Chef Ghaneya alhosani
@chef.ghaneya.alhos
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
صدر دجاج (مقطع مكعبات)Mięso1 kg
حليب جوز الهند (أو كريمة طبخ)Napoje400 ml
دبس فليفلةSpiżarnia22 ml
معجون طماطمSpiżarnia22 ml
زيت زيتونSpiżarnia45 ml
ملحPrzyprawy3 g
فلفل أسود (مطحون)Przyprawy3 g
بودرة ثومPrzyprawy3 g
بودرة بصلPrzyprawy3 g- بودرة زنجبيلPrzyprawy3 g
- بهارات الدجاج (أي نوع مفضل)Przyprawy3 g
- كركمPrzyprawy2 g
- بقدونس مجففPrzyprawy2 g
أرز أبيض (مسلوق ومصفى)Produkty zbożowe400 g
فلفل هالبينو (مقطع شرائح)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
858kcal
- Węglowodany
- 80 g
- Białko
- 61 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
تتبيل الدجاج
- ضعي مكعبات صدر الدجاج في وعاء.
- أضيفي دبس الفليفلة ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل وبودرة الزنجبيل وبهارات الدجاج والكركم والبقدونس المجفف.
- اخلطي جيداً حتى يتغطى الدجاج بالبهارات.
- Krok 2
إضافة الحليب وزيت الزيتون
- أضيفي حليب جوز الهند (أو كريمة الطبخ) وزيت الزيتون إلى الدجاج.
- اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- Krok 3
تبريد التتبيلة (اختياري)
- غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة لتتغلغل النكهات في الدجاج.
- Krok 4
تحضير صينية الأرز
- ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت.
- افرشي الأرز الأبيض المسلوق في قاع الصينية بشكل متساوٍ.
- Krok 5
توزيع الدجاج والخبز
- وزعي الدجاج بالتتبيلة الكريمية فوق الأرز.
- أضيفي شرائح الهالبينو حسب الرغبة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى على 200 درجة من الأعلى والأسفل مع المروحة لمدة ربع ساعة تقريباً.
najczęściej gotowane najpierw