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가지덮밥
Danie główne

가지덮밥

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @cwood_room2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • 가지 (반달 모양으로 썰기)Warzywa i owoce2 kawałki
  • 양파 (채 썰기)Warzywa i owoce1 kawałek
  • 대파 (송송 썰기)Warzywa i owoce1 kawałek
  • 마늘 (다지기)Warzywa i owoce3 kawałki
  • 식용유Spiżarnia30 ml
  • 간장Spiżarnia45 ml
  • 굴소스Spiżarnia15 ml
  • 설탕Spiżarnia10 g
  • 맛술Spiżarnia15 ml
  • 물Napoje100 ml
  • 참기름Spiżarnia10 ml
  • 통깨Orzechy i nasiona5 g
  • 밥 (따뜻하게 데우기)Produkty zbożowe400 g

na porcję

Wartości odżywcze

436kcal

Węglowodany
65 g
Białko
8 g
Tłuszcz
16 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. 양념장 만들기

    • 볼에 간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 물을 넣고 섞는다.
    Krok 1

  2. 가지 굽기

    • 팬에 식용유를 두르고 썬 가지를 노릇하게 굽는다.
    • 가지가 부드러워지면 양파와 마늘을 넣고 함께 볶는다.
    Krok 2

  3. 양념 끼얹어 졸이기

    • 만든 양념장을 팬에 붓고 센 불에서 졸인다.
    • 국물이 살짝 남을 때까지 조린 뒤 대파와 참기름을 넣고 섞는다.
    Krok 3

  4. 그릇에 담기

    • 그릇에 따뜻한 밥을 담고 가지 볶음을 올린다.
    • 통깨를 뿌려 마무리한다.
    Krok 4
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