Skip to content
Menu
15-Minute One-Pan Korean Japchae
Danie główne

15-Minute One-Pan Korean Japchae

15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @eatwellscarlett2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Korean sweet potato noodles (dangmyeon) (soaked in water)Produkty zbożowe200 g
  • beef (thinly sliced)Mięso100 g
  • salt (to taste)Przyprawy1 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • sugarSpiżarnia5 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce5 g
  • oyster sauceSpiżarnia5 ml
  • waterInne15 ml
  • dark soy sauceSpiżarnia5 ml
  • sesame oilSpiżarnia5 ml
  • sesame seedsOrzechy i nasiona5 g
  • spinach (half a bunch)Warzywa i owoce100 g
  • onion (sliced)Warzywa i owoce40 g
  • carrot (julienned)Warzywa i owoce30 g
  • shiitake mushrooms (sliced)Warzywa i owoce4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

453kcal

Węglowodany
83 g
Białko
15 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Soak the noodles

    • Place the sweet potato noodles in a bowl and cover with water.
    • Soak until pliable.
    Krok 1

  2. Prepare the ingredients

    • While the noodles soak, slice the onion, carrot and shiitake mushrooms.
    • Season the beef with salt, pepper, sugar, garlic and oyster sauce.
    Krok 2

  3. Stir-fry everything in one pan

    • Add the beef and vegetables to the pan and stir-fry.
    • Add the drained noodles with the water and toss together.
    • Drizzle in the dark soy sauce for color and cook until the noodles are glossy and tender.
    Krok 3

  4. Finish and serve

    • Turn off the heat and stir in the sesame oil.
    • Sprinkle with sesame seeds and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze