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6 purées de 6 pays
Danie główne

6 purées de 6 pays

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • purée de pommes de terre (préparée, répartie en 6 portions)Warzywa i owoce1,8 kg
  • pain à burger (ouvert en deux)Piekarnia1 kawałek
  • steak hachéMięso1 kawałek
  • salade (lavée)Warzywa i owoce20 g
  • ketchupSpiżarnia30 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia30 ml
  • fromage râpéNabiał100 g
  • merguez (coupées en morceaux)Mięso200 g
  • crèmeNabiał100 ml
  • boulettes de viandeMięso250 g
  • crème à la tomateSpiżarnia200 ml
  • KiriNabiał6 kawałki
  • harissaSpiżarnia20 g
  • nuggetsMięso200 g
  • sauce tomateSpiżarnia200 ml
  • chorizo (grillé)Mięso150 g
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

598kcal

Węglowodany
57 g
Białko
22 g
Tłuszcz
32 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. États-Unis : burger à la galette de purée

    • Façonner la purée en galette et la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
    • Monter le burger avec le pain, la salade, le steak haché, la galette de purée frite, le ketchup et la mayonnaise.
    Krok 1
  2. France : purée au fromage râpé

    • Dans un bol, mélanger la purée avec le fromage râpé jusqu'à obtenir une texture élastique.
    Krok 2
  3. Algérie : purée aux merguez

    • Couper les merguez en morceaux et les cuire.
    • Verser la purée dans une assiette, ajouter les merguez et le jus de merguez mélangé à la crème.
    Krok 3
  4. Norvège : purée, boulettes et crème à la tomate

    • Dresser la purée dans une assiette.
    • Ajouter les boulettes de viande et la crème à la tomate.
    Krok 4
  5. Maroc : purée au Kiri et harissa

    • Dans un bol, mélanger la purée avec le Kiri et la harissa.
    • Faire chauffer le mélange.
    • Couper les nuggets et les répartir par-dessus.
    Krok 5
  6. Espagne : purée, sauce tomate et chorizo

    • Griller le chorizo.
    • Napper la purée de sauce tomate et ajouter le chorizo grillé.
    Krok 6