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Abricots rôtis au beurre, ail et romarin
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Abricots rôtis au beurre, ail et romarin

15 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @tableauxparis4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • abricots du Luberon (mûrs mais fermes, coupés en deux et dénoyautés)Warzywa i owoce8 kawałki
  • beurre (pour chauffer dans la poêle)Nabiał30 g
  • ail (gousses écrasées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • romarin (branches fraîches)Przyprawy2 kawałki
  • miel (une petite cuillère, en fin de cuisson)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

104kcal

Węglowodany
11 g
Białko
1 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Choisir les abricots

    • Sélectionner des abricots du Luberon, mûrs mais fermes, pour qu'ils gardent leur tenue à la cuisson.
    Krok 1

  2. Chauffer le beurre, l'ail et le romarin

    • Faire chauffer une poêle avec le beurre.
    • Ajouter les 3 gousses d'ail écrasées et le romarin.
    Krok 2

  3. Caraméliser les abricots

    • Déposer les abricots face chair dans la poêle.
    • Laisser caraméliser 3 à 4 minutes.
    Krok 3

  4. Ajouter la touche secrète

    • Ajouter une petite cuillère de miel en fin de cuisson pour les faire briller.
    Krok 4

  5. Servir

    • Déguster les abricots juteux, dorés et parfumés, à glisser dans une salade ou simplement sur un morceau de pain.
    Krok 5
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