Skip to content
Menu
Ail fermenté au miel
Sos

Ail fermenté au miel

20 minPorcje: 20Nutri-Score C€
od @ferment_nation18 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • ail (gousses épluchées, base retirée, coupées en 2, germe et parties abîmées retirés)Warzywa i owoce20 kawałki
  • miel artisanal liquide (liquide, non industriel)Spiżarnia400 g

na porcję

Wartości odżywcze

68kcal

Węglowodany
17 g
Białko
1 g
Tłuszcz
0 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • bocal

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer l'ail

    • Éplucher les gousses d'ail.
    • Retirer la base et couper les gousses en 2.
    • Retirer le germe s'il y en a un ainsi que les parties abîmées.
    Krok 1

  2. Couvrir de miel

    • Placer les gousses d'ail dans un bocal et les couvrir de miel artisanal liquide.
    • Ne pas utiliser de miel industriel.
    Krok 2

  3. Mélanger et fermer

    • Mélanger pour faire remonter les bulles d'air.
    • Fermer le bocal.
    Krok 3

  4. Laisser fermenter

    • Laisser fermenter à température ambiante.
    • Le miel devient complètement liquide et l'ail prend sa couleur ; plus l'attente est longue, plus l'ail et le miel brunissent et développent un goût intense.
    Krok 4
Pobierz Mezze