Éplucher et hacher l'ail

• Retirer la peau des gousses d'ail
• Hacher finement l'ail

Mettre l'ail dans le sac

• Déposer l'ail haché dans un sac congélation
• Étaler l'ail dans le sac sur une épaisseur fine, comme une crêpe

Former les carrés

• Avec le dos d'un couteau, marquer des sections en petits carrés sans couper le sac

Congeler

• Mettre le sac à plat au congélateur

Utiliser une portion

• Casser un carré d'ail congelé selon les besoins
• Remettre le reste du sac au congélateur