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Poulet curry au lait de coco et épinards
Danie główne

Poulet curry au lait de coco et épinards

35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @rorocuistot14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • rizProdukty zbożowe200 g
  • filets de poulet (coupés en morceaux)Mięso2 kawałki
  • lait de cocoSpiżarnia800 ml
  • eauNapoje500 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • pâte de currySpiżarnia30 g
  • épinardsWarzywa i owoce60 g

na porcję

Wartości odżywcze

858kcal

Węglowodany
58 g
Białko
25 g
Tłuszcz
58 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le riz

    • Rincer le riz puis le cuire dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    • Égoutter et réserver.
    Krok 1

  2. Saisir le poulet

    • Faire chauffer la poêle et y faire dorer les morceaux de poulet.
    • Saler et poivrer.
    Krok 2

  3. Ajouter la pâte de curry

    • Ajouter la pâte de curry sur le poulet et mélanger pour bien l'enrober.
    • Laisser cuire une minute pour libérer les arômes.
    Krok 3

  4. Mijoter avec le lait de coco

    • Verser le lait de coco et l'eau dans la poêle.
    • Mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Krok 4

  5. Ajouter les épinards

    • Incorporer les épinards et laisser fondre dans la sauce.
    • Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
    Krok 5

  6. Servir

    • Dresser le poulet curry sur le riz chaud.
    Krok 6
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