Assaisonner les ailes de poulet

• Dans un saladier, mélanger l'ail, le poivre, le paprika fumé, le persil, les épices plein sud, la moutarde, le kub or et l'épice pour poulet.
• Enrober les ailes de poulet de cet assaisonnement.

Enfourner le poulet

• Disposer les ailes dans un plat à four.
• Enfourner à 200 °C en retournant les ailes en cours de cuisson.

Sauter les pommes de terre

• Faire chauffer l'huile dans une poêle.
• Faire sauter les pommes de terre en dés avec du sel jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.

Dresser

• Servir les ailes de poulet avec les pommes de terre sautées et une salade.