Przystawka
Air Fryer Onion Bhajis
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minAir Fryer Onion Bhajis
przepis od
whatinthechef
@whatinthechef
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
white onion (thinly sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
green chilli (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki- fresh coriander (finely chopped)Warzywa i owoce15 g
saltPrzyprawy4 g
turmericPrzyprawy1 g- cumin powderPrzyprawy1 g
- coriander powderPrzyprawy2 g
- chilli powderPrzyprawy1 g
- garam masalaPrzyprawy1,5 g
- mango powder (optional)Przyprawy1 g
gram flour (sieved)Spiżarnia60 g- corn flour (sieved)Spiżarnia16 g
water (if required)Inne15 ml- oil spray (for greasing and spraying)Spiżarnia10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
94kcal
- Węglowodany
- 14 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 3 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
Sito
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepare the vegetables
- Slice the onion thinly and add to a bowl.
- Add the chopped green chillies and finely chopped coriander.
- Krok 2
Season and rest the onions
- Add the salt and all the seasoning, mix well.
- Let sit so the salt draws out moisture from the onions.
- Krok 3
Make the bhaji mixture
- Sieve in the gram flour and corn flour.
- Mix everything with your hands until sticky with no dry flour bits.
- If overly sticky or dry, add a little water.
- Krok 4
Shape the bhajis
- Line the air fryer with baking paper and spray some oil on it.
- Form small bhaji-sized portions and place on the baking paper without squeezing the mixture together.
- Krok 5
Air fry the bhajis
- Spray more oil on top and air fry at 180 °C, flipping halfway.
- Continue in 2 minute increments, flipping as required, until crisp and browned.
najczęściej gotowane najpierw