Napój
Apple Pie Moonshine (liqueur maison pomme-cannelle)
30 minPorcje: 24Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minApple Pie Moonshine (liqueur maison pomme-cannelle)
przepis od
The Kim Effect
@homestead_mama
5 przepisów
5 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
cidre de pommeNapoje1,9 litry- jus de pommeNapoje1,9 litry
sucre rouxSpiżarnia200 g- sucre blancSpiżarnia200 g
noix de muscade (moulue, quelques pincées)Przyprawy1 g- cannelle moulue (quelques pincées)Przyprawy1 g
bâtons de cannelle (cassés en deux)Przyprawy6 kawałki
pommes Honeycrisp (coupées en morceaux de 5 cm (facultatif))Warzywa i owoce2 kawałki- Everclear (alcool de grain 80-151 proof) (la moitié de la bouteille de 1750 ml, ajuster selon le goût)Napoje875 ml
na porcję
Wartości odżywcze
134kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 0 g
- Tłuszcz
- 0 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Chochla- entonnoir
- Sito
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Chauffer le mélange pomme-épices
- Verser le cidre de pomme et le jus de pomme dans une grande marmite.
- Ajouter le sucre roux, le sucre blanc, la muscade, la cannelle moulue et les bâtons de cannelle.
- Ajouter les morceaux de pommes Honeycrisp si désiré.
- Krok 2
Laisser infuser à feu doux
- Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Ne pas laisser bouillir, puis retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Krok 3
Ajouter l'alcool
- Verser l'Everclear dans le mélange refroidi et mélanger.
- Goûter et ajuster la quantité d'alcool selon la force souhaitée.
- Krok 4
Filtrer et mettre en bouteille
- Retirer les bâtons de cannelle et les morceaux de pommes, puis filtrer si besoin.
- Remplir des petites bouteilles à l'aide d'un entonnoir et fermer hermétiquement.
najczęściej gotowane najpierw