Skip to content
Menu
Avocado Pasta
Danie główne

Avocado Pasta

15 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @foodbyrosaisabel7 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • avocado (ripe, peeled and pitted)Warzywa i owoce2 kawałki
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • chili flakesPrzyprawy5 ml
  • olive oilSpiżarnia50 ml
  • parmesan cheese (grated)Nabiał30 g
  • pine nutsOrzechy i nasiona30 g
  • cherry tomatoesWarzywa i owoce250 g
  • pasta (cooked)Produkty zbożowe250 g
  • fresh basil (leaves, for garnish)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

983kcal

Węglowodany
105 g
Białko
23 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Garnek

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the avocado paste

    • Add the avocado, lemon juice, chili flakes, olive oil, parmesan and pine nuts to a blender.
    • Blend everything until smooth and creamy.
    Krok 1

  2. Fry the cherry tomatoes

    • Heat the olive oil in a pan.
    • Fry the cherry tomatoes on low heat until they soften and burst.
    Krok 2

  3. Combine with the pasta

    • Add the cooked pasta with a dash of pasta water.
    • Add the avocado paste and mix well.
    Krok 3

  4. Serve

    • Top with fresh basil and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze