Skip to content
Menu
Bacon Guac Smash Burgers with Homestyle Chips
Danie główne

Bacon Guac Smash Burgers with Homestyle Chips

50 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @tylergrowthlife3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • ground beef (divided into loose balls)Mięso600 g
  • bacon (cooked until crisp)Mięso8 kawałki
  • burger buns (split)Piekarnia4 kawałki
  • butter (softened, for toasting the buns)Nabiał30 g
  • cheddar cheese (sliced)Nabiał4 kawałki
  • avocado (ripe, mashed)Warzywa i owoce2 kawałki
  • lime (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red onion (finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomato (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lettuce (leaves separated)Warzywa i owoce60 g
  • potatoes (cut into thin chips)Warzywa i owoce800 g
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia1 litr
  • saltPrzyprawy8 g
  • black pepper (ground)Przyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

808kcal

Węglowodany
48 g
Białko
36 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Patelnia
  • Miska
  • Szczypce kuchenne
  • Łyżka cedzakowa
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prep the homestyle chips

    • Cut the potatoes into thin chips
    • Soak and pat them dry
    Krok 1

  2. Fry the chips

    • Heat the oil and fry the chips until golden
    • Drain and season with salt
    Krok 2

  3. Make the guacamole

    • Mash the avocado with the lime juice
    • Stir in the red onion and season with salt and pepper
    Krok 3

  4. Cook the bacon

    • Fry the bacon until crisp
    • Set aside on paper
    Krok 4

  5. Prep the burgers

    • Form the ground beef into loose balls
    • Season with salt and pepper
    Krok 5

  6. Toast the buns

    • Butter the cut sides of the buns
    • Toast them on the grill until golden
    Krok 6

  7. Smash and grill the patties

    • Smash the beef balls on the hot grill
    • Flip once and top with cheddar cheese
    Krok 7

  8. Assemble the burgers

    • Layer lettuce, tomato, patties, bacon and guacamole in the buns
    • Serve with the homestyle chips
    Krok 8
Pobierz Mezze